1、小苏打一般是可以用泡打粉来代替。
2、小苏打是碱性的，通常可以用来制作面条和一些面食，如馒头、油条、面包等。然而，用小苏打制作的面食有很强的碱性，可以用泡打粉代替。泡打粉，又称发泡粉，是一种复合填充剂。因为泡打粉含有小苏打、玉米淀粉等成分，也可以用来做面条。
1、小苏打一般是可以用泡打粉来代替。
2、小苏打是碱性的，通常可以用来制作面条和一些面食，如馒头、油条、面包等。然而，用小苏打制作的面食有很强的碱性，可以用泡打粉代替。泡打粉，又称发泡粉，是一种复合填充剂。因为泡打粉含有小苏打、玉米淀粉等成分，也可以用来做面条。
1、小苏打的学名是碳酸氢钠，其外表为白色细小晶体，在生活中通常用来作为食品制作过程的膨松剂，一般加热水溶解之后倒进面粉里，遇热之后就能让食品更加的蓬松。除了制作食物之外，小苏打还有清洁污垢、去除油渍等作用。2、碳酸氢钠是..
1、杀菌：小苏打是碱性物质，具有较好清洁作用，而食盐则具有一定杀菌消炎的作用，两者加在一起用来刷牙，可以帮助清洁人体口腔中的污渍。2、治脚气：小苏打加盐具有一定杀菌消炎的作用，可以帮助杀掉脚上的细菌物质，其次，食盐具有一..
1、白醋加小苏打没有很好的功效，白醋属于酸性液体，小苏的成分是碳酸氢钠，属于碱性的。如果这两个物质一起合用它们会彼此中产生盐和水，就失去了本来各自应该有的作用。2、小苏打在临床上用于皮肤病的治疗，比如被昆虫叮咬之后，因为..
1、小苏打就是碳酸氢钠片，药店是买得到的。2、为了控制体内血尿酸的水平，预防痛风性关节炎的急性发作，建议应积极参加各种体育活动，饮食上首选碱性食品，必须戒烟戒酒，不可暴饮暴食，多饮水可增加血尿酸的排泄，推荐食用低嘌呤或极..
1、苏打是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠。2、苏打是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性。小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳;加热至270°C时全部分解放出二氧化碳。..
1、可以中和酸度和发酵。2、小苏打的化学名称是碳酸氢钠，在家里常作为泡打粉做馒头。 不过，蒸出来的馒头往往不会太软。 这是因为小苏打加热时释放的二氧化碳不多，而且包子里的小气孔很少，所以面条涨得不好。 另一方面，小苏打本..