干粽子叶能直接煮吗 干粽叶直接煮可以吗

2024-03-23 生活常识 0次阅读 佚名

1、不建议直接煮。

2、 干粽叶经过脱水制干处理过后,叶片较脆,直接水煮叶片容易破碎,在水煮之前,先将粽叶进行清洗、浸泡,除叶片上的灰尘杂质,等叶片吸足水分,有一定韧性后,才开始进行水煮,可以减少叶片破碎的几率。 在清洗浸泡的过程中,需要有些耐心,将当中不合格的粽叶提前挑选出来,同时对粽叶一些过于尖的地方,进行简单的修整,可以包粽子时更方便操作。

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